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Coucourses - Achat groupé

Les Coucourses, c'est l'achat groupé co-géré de la Coroutine, fourni en produits bio et locaux. Elles fournissent aussi la Cocotte (cantine de la Coroutine).

Pour une première participation, rejoignez la liste de discussion suivante : http://lists.lacoroutine.org/cgi-bin/mailman/listinfo/coucourses. Vous serez informé par mail de la prochaine commande. Si vous n'arrivez pas à rejoindre la liste, envoyez un mail à contact@lacoroutine.org

Producteurs

Pour l'instant, nous avons un fournisseur.

Kevin Charnay

Maraicher à Ennevelin, à 15km au Sud de Lille, Kévin Charnay de la Ferme du pommier nous propose des fruits et légumes bio et de saison.

Contacter Kévin

Préférer le téléphone, voire les sms : 06.77.26.56.53 - charnkfr@yahoo.fr

Commande Orange des givrés : https://docs.google.com/spreadsheets/d/1oXfMga_LvoDokZNUgvaHCFJslpr7Ng4XRShhy08Bn5g/edit?pli=1#gid=3

Fonctionnement

Il n'y a pas de responsable des Coucourses, tous les participants sont invités à prendre soin de son bon fonctionnement et à contribuer à son amélioration. Si vous ne pouvez pas contribuer en temps, vous pouvez donner un pourboire à chaque coucourses.

Participer à une première commande ?

Pour une première participation, rejoignez la liste de discussion suivante : http://lists.lacoroutine.org/cgi-bin/mailman/listinfo/coucourses. Vous serez informé par mail de la prochaine commande. Si vous n'arrivez pas à rejoindre la liste, envoyez un mail à contact@lacoroutine.org

Kévin propose chaque semaine une offre de produits via le site Frof.it.

Une fois que vous aurez effectué une première commande, vous recevrez automatiquement une invitation de Frof.it pour participer à chaque nouvelle offre. L'offre est également relayée sur la mailing liste coucourses.

Les commandes sont à passer avant le dimanche soir minuit.

Livraison

Les produits sont livrés tous les lundi à 14h00.

Le lundi suivant votre commande, il suffit de venir avec son récapitulatif de commande, son panier et sa monnaie. On distribue les produits ensemble avec le producteur.

Si vous ne pouvez pas venir à la livraison, vous pouvez :

  • Prévenir au moins un autre participant aux Coucourses ;
  • Déposer la somme dûe + une petite marge dans la boite à sous de la Coroutine
    • Inscrire votre dépôt sur la fiche des débits et crédits.
  • Passer récupérer votre commande le lendemain.

Recyclage

Chaque semaine Kévin récupère :

  • la boîte à compost de la Coroutine ;
  • les caisses en bois ;
  • les sacs papier ;
  • les bouteilles et bocaux en verre.

Administration de l'offre

Nous partageons avec Kevin un compte mail et un compte sur la plateforme Frof.it, lui-même rattaché au compte mail.

En fin de semaine, Kevin publie son offre en fonction des produits qu'il a. Un mail est envoyé à chaque personne qui a déjà commandé.

A partir de la plateforme ou de la boite mail, on peut ensuite retrouver le récapitulatif des commandes (individuelles et totaux).

Cocotte

Voir la section Coucourses de la Cocotte

Avenir des Coucourses

Améliorations

  • Avoir toujours la même URL pour accéder à la commande en cours sur Frof.it.
  • Le système de paiement :
    • Trouver une manière de vérifier facilement si tout le monde à payé ;
    • Avoir un mode de paiement simple et rapide pour les usagers ;
    • Avoir le moins de frais supplémentaires ;
    • Eviter la multiplication des lignes comptables pour le producteur.
  • Fluidifier la distribution.

Evolutions

  • Inviter d'autres producteurs pour élargir notre offre et soutenir plus de producteurs ;
  • Inviter les voisins du quartier à venir faire leur Coucourses chez nous.

Recette (pour copier)

Repérer les producteurs et trouver leurs contacts

Sonder les producteurs

Utilisation d'un formulaire en ligne. Ou un modèle de mail. Par exemple :

Suite à notre rencontre furtive au marché dimanche dernier, je vous ai laissé un message vocal hier. Peut-être est-il plus simple de communiquer par email directement.

Du coup, chaque lundi soir, un maraîcher vient à la Coroutine vendre ses légumes. On aimerait y rajouter des produits complémentaires dont du fromage ! Donc l'idéal pour commencer serait d'avoir une liste de formages que vous vendez avec les tarifs. Ensuite, on fait un sondage ici auprès des personnes qui travaillent ou passent par la coroutine pour faire une première commande. Ensuite, on pourra voir avec vous en fonction de la taille de la commande, comment procéder pour récupérer le fromage, le moyen de paiement etc etc.

N'hésitez pas à nous contacter soit par mail, soit au xxxxxx

Merci beaucoup, au plaisir d'échanger avec vous prochainement.

Prévenir les potentiels participants

Envoi d'un mail à la mailing list du groupe.

Au besoin, ouvrir une discussion sur le sujet

Utilisation de loomio.org (A l'époque, nous utilisions un pad car Loomio n'existait pas (Pour info, nous utilisons maintenant Loomio )

Lancer la première commande

Création de la commande sur frof.it en lien avec le producteur

Envoi d'un mail à la mailing list du groupe.

Faire une relance 24h avant la fin de la commande (surtout la première fois)

Envoi d'un mail à la mailing list du groupe..

contribution/coucourses.txt · Dernière modification: 2017/03/24 10:23 par 90.110.240.177